1. 墙壁发黄的原因可能多种多样，包括烟草烟雾、灰尘、水分渗透以及阳光照射等。

2. 针对墙壁的黄渍和污垢，您可以采取以下家庭自助方法进行处理：

- 清洁液：选购市面上合适的清洁剂，或自制清洁液。将清洁液涂于墙面黄渍处，用海绵或软毛刷轻柔擦拭，随后用清水将墙面冲洗干净。

- 白醋：白醋与水的混合液可作为天然清洁剂。用海绵或刷子蘸取混合液擦拭墙面，醋的酸性有助于去除黄渍。

- 小苏打：小苏打是碱性物质，与水混合后可制成清洁剂。用海绵或刷子蘸取小苏打水溶液轻擦墙面，能有效去除污渍。

- 漂白剂：漂白剂具有强力去色渍功能。将漂白剂与水按比例混合，用海绵或软毛刷轻轻擦拭墙面，之后用清水冲洗干净。

3. 若上述方法均未能恢复墙面原貌，则考虑进行墙面翻新。重涂墙面可有效遮盖旧层，让墙面焕然一新。

总之，处理旧房墙面发黄问题，您可以依据实际情况选择适宜的方法，轻松恢复墙面的洁白与美观。